可以这么说，用FFmpeg的API搞定麦克风的mp3/aac录音，相当于是音视频开发中前进的不大不小的一步，录音的整个过程其实和推流几乎相同，包含取流、封装（复用）、编码、收尾等工作，搞明白了录音，推流就比较简单了，推流的关键是设置好复用器参数和做好音视频同步。录音程序中用到了30多个API函数，这些也是音视频开发中的高频函数，必须熟练掌握，AVPacket和AVFrame这两个结构体需针对音视频熟悉常用的参数设置。我的这个专栏全是音视频相关的内容，并且会一直更新到300篇以上的内容，几乎涵盖音视频开发的大多数使用场景，如果对您有帮助，就请订阅本专栏吧，非常感谢您的支持，您的支持是我创作的最大动力！
目录
一、整体架构
二、核心 API 全景表（按执行顺序）
阶段 1：初始化库
阶段 2：打开麦克风（Input Device）
阶段 3：初始化编码器（仅 AAC/MP3 需要，WAV 跳过）
阶段 4：初始化复用器（Muxer / Output）
阶段 5：重采样（可选，格式/采样率不匹配时才需要）
阶段 6：编码循环（仅 AAC/MP3）
阶段 7：写出与收尾
三、平台差异速查
四、FFmpeg6关键变更（踩坑重灾区）
旧写法（已废弃/移除）
新写法（FFmpeg6）
五、两种输出模式对比
模式 A：输出 WAV（PCM 裸数据，最简单）
模式 B：输出 AAC（需要编码）
六、完整代码框架（WAV 模式）
录音核心代码
程序运行截图
保存的录音文件
七、调试技巧
八、一键命令行对照
九、总结
十、参考链接
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本文基于 FFmpeg 6.x 最新 API，系统梳理了跨平台（Windows dshow / Linux ALSA / macOS avfoundation）麦克风采集到音频文件输出的完整流程。
核心认知：麦克风采集到的 AVPacket本身就是 PCM 裸数据，无需解码即可使用。输出分为两种模式：
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WAV 模式：PCM 直接写入，不需要编码器、不需要 PTS 管理、不需要 flush，流程极简——打开设备 → avformat_write_header→ av_read_frame→ av_interleaved_write_frame→ av_write_trailer。
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AAC/MP3 模式：需要额外经过编码器（avcodec_send_frame/ avcodec_receive_packet），写出前必须做 PTS 时间基转换（av_packet_rescale_ts内部调用 av_rescale_q），结束时送
